新乡市

冰箱保鲜技术虽好,却不是万能的,新乡中农


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农产品作为百姓餐桌上的必不可少的一部分,随着夏季的来临,每家每户似乎更喜欢依赖用冰箱来保鲜食物,以此来延长食物的保存期。对此中农联提醒您:不要将所有食物一股脑全塞进冰箱里,这样一些食物反而会坏的更快,接下来就让我们一起来了解一下。有哪些食物放进冰箱反而会坏得更快呢?

1、叶子菜

叶子菜是不适合放进冰箱里储存的,像是菠菜、油菜等绿色蔬菜放进冰箱没一两天就会发黑、流失水分,而且会滋生很多细菌和酶,蔬菜也会腐败的更快,会产生一些对身体有害的物质。叶子菜最好能够随吃随买,这样才能最新鲜,吃起来也更加的美味。

2、土豆

土豆的储藏最好是把它放在阴凉通风的地方。冰箱会释放冷气,同时它也有一定的湿气存在的,并且冰箱的缝隙里也会有冰产生。土豆是不能放在潮湿的环境当中储存的,会更容易发芽,发芽的土豆有毒素,容易让人中毒。

3、黄瓜

不知大家有没有发现这一点,黄瓜放进冰箱没过几天就容易长出黑斑,水分也会流失,吃起来不那么脆了,甚至会出现发苦的情况。就是因为黄瓜的储存是不适合放进冰箱里的,因为冰箱的温度过于低了。黄瓜的最佳储存温度是十度左右,而冰箱冷藏室的温度在两度左右,是不适合的。

4、青椒

青椒在冰箱里放上几天之后也会不新鲜,因为青椒的储藏温度和冷藏室的储藏温度是不一致的,青椒的储藏温度是八度左右。希望大家在买了青椒之后能够立马做成菜,不要长时间的储存。

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