下班饿了，嘴馋了，相信大家会到小餐饮那，喝碗粥，吃块饼，买个炸丸子。许多人追求的是口感，可是味美背后，他们卫生不，安全不？这些问题更为重要。记者得到确切消息，近段时间，食药监局全城督导，势要关停一批卫生差，意识差的小餐饮。11月16日，下午两点半，市食药监系统突查全市小餐饮。检查人员主要由各级食药监的一把手组成。不打招呼，突击检查，寻找小餐饮最薄弱环节，力求看到最真实情况，对症下药，改变小餐饮长期存在的种种弊端。新乡市食品药品监督管理局局长贾祥聚：小餐饮要达到地面要干净，台面无污染，墙面无污染。在大家的思想意识中，小餐饮小而散，从业者绝大部分是来新务工者。我们不否认他们给市民带来的方便和快捷，但我们不得不承认卫生差、操作缺乏规范，让安全隐患随之而来，在全国的食品安全事故中，小餐饮占据比重最大。如何让我市的小餐饮既安全又便民？今年，市食药监局着力要啃下这个“硬骨头”。目前，全市食药监改革已经到位，市区小餐饮由各区食药监局负责，在双创工作如火如荼的环境中，市食药监局组织各区一把手突查小餐饮，除了突查，他们还有个重要的任务，就是相互打分。打分的结果远超常人想象中的简单较量，连续排名最后的单位一把手将面临问责。严格要求之下，各区纷纷行动起来。突查从下午2点半开始到晚上9点结束，将近7个小时的工作中，检查人员共现场检查37家小餐饮，10余家小超市和药店。他们选择的均是各区最薄弱的地段，比如凤泉区化纤厂、牧野区建设路、火车站、汽车站，记者现场看到经过各区的努力，这些薄弱地段均有不同程度改观，从业者的重视程度也有提高。像凤泉区关停一批卫生差的小餐饮，严令不达标坚决不开门，倒逼小餐饮从业者自我提升，效果已经显现。红旗区宝龙商业街门槛高，起点高，亮点纷呈。在晚上9点组织的总结会上，市食药监局局长贾祥聚要求参会人员拿出壮士出征的勇气，攻坚克难，彻底解决小餐饮、小超市等长期存在的问题，助力全市的双创工作。新乡市食品药品监督管理局局长贾祥聚：如果小餐饮不堪入目，无法整改，不积极主动整改，只有一种办法：关门，毫不客气。记者了解到：小餐饮整治不仅是现在食药监局的工作重点，而且纳入了食药监局年的重点工作任务。如果小餐饮老板不重视卫生和食品安全，不注重自身文明素质的提升，未来在我市将寸步难行，失去生存空间。
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