别人家的好食堂新乡县公司职工食堂当工

本期“职工好食堂”

带大家走进新乡公司职工食堂

这家职工食堂又有啥招牌美食呢？

一起来看！

本期好食堂

新乡县供电公司职工食堂

当双12遇上周一，当工作日遇上美食，不仅要买买买，更要吃吃吃！小编在此奉上新乡县供电公司本周食谱，有木有很诱惑，有木有流口水！

13日，今天的午餐是人气最旺的大米四个菜，10时许，小编偷偷遛进后厨，来探探今天的硬菜“红烧鹅”。唉，小编还是来迟了一步，红烧鹅已经炖上，静待出锅，当问起吕主厨都放些什么材料时，主厨笑眯眯地留下这样一句话：一会儿出锅你品品！（我要是品的出来，我就当大厨了！）

看到这么帅气的大厨，食欲也倍增呀！

此时后厨的切菜区更是一片忙碌，厨师们在这里一展娴熟的刀工，一会儿的功夫，各种食材纷纷亮相！

灶台旁，路大厨正忙着下油锅，炸出食堂的传统美食烧茄子。另一边，王大厨将鸡蛋、淀粉等放进装有五花肉的大盆进行均匀的搅拌，为下油锅做最后的准备（吃货们都知道，这样用料搅拌后炸出来的肉，口感非常鲜嫩）。

出锅喽！吃货们，光看着口水都止不住吧！

11点50分，四个菜纷纷出锅，整个后厨弥漫着菜肴的美味鲜香，厨师们将成品装盆出锅，依次摆放在出餐口的桌面上。香碰碰的大米、新鲜的水果、整洁的餐具、各种调味料等都已就位，静等吃货们上门！

12点，开饭时间到，顿时食堂内人气暴增，职工有序的排着队列，红烧鹅、烧茄子、葱椒肉片、素三样，外加豆浆和水果，在此吃货们不禁要问了：这么丰盛，这得要多少money？听好了，小编告诉你，只需4元，只需4元，只需4元！重要的事情说三遍！

新乡县供电公司领导班子始终坚持以人为本，将关爱职工落到实处，不仅为职工提供了舒适的办公环境，还不断打造职工满意食堂、放心食堂。每一顿工作餐都精选优质食材，主餐、配餐荤素营养搭配。

俗话说“众口难调”，为使职工对食谱安排满意，食堂厨师认真研究食谱，增加主餐花样品种，还隔三差五推出新品，如：排骨焖饭、狮子头、红烧凤尾鱼等等，每周一公布本周食谱，中餐保证一周内每日菜谱不重复，注意荤素营养搭配，从色、香、味上下功夫，并搭配降暑果品，不断提高伙食质量。

安全不仅贯穿生产环节，食堂一样要食品安全。食堂负责人朱文章说道：“我们的厨师都是持证上岗，工作期间必须准守各项规章制度；我们的食材都是精心挑选，上到餐桌上的每一道菜都绿色菜、健康菜；我们的卫生保证完美达标，蒸汽柜、消毒柜一应俱全，洗菜区、切菜区各有分类。”

吃货们，我们不仅要爱吃，更要会吃，每一口都要吃的美味、吃的健康！GO！GO！GO！新乡县供电公司职工食堂就是你眼中那个别人家的职工食堂！

工社

新乡供电公司工会