真没想到新乡臧营桥头居然有这么好吃的米

安兵正宗西安5号米皮

在咱们大新乡，米皮店遍布，具有正宗的西安风味的不多。前面介绍过几期，都具有各自的地域优势以及特色！

今天胖胖君来到市中心繁华地区，劳动路臧营桥头！

也算是个老城区，居然品尝到这么一味绝对正宗的米皮！

过了饭点，依旧是不停有食客到店，点的几乎都是米皮。看来这家的米皮确实有其过人之处。

没有赶上刚做出来的热乎的米皮，有点遗憾，不过温度还可以，不至于米皮变硬，调米皮的美女手速特别快，几乎也就是15秒之内，一份色味俱佳的米皮就呈上桌了。

汤色红亮，秘诀是辣椒，上面是一层辣椒渣，却香而不苦。

搅拌开来，让每一抹辣子都与米皮子充分融合，米皮的口感首当其冲一个字，糯！

口感非常细腻舒适，筋道却又很顺口舒服！

辣子虽然多，但并不辣，透着香，透着一点辣，还有一丝不容易察觉到的酸！

一份7元，量不算大，毕竟是小吃，正是这种复合的口感成就了这么一碗吸引无数食客的5号米皮！

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