老店推荐新乡这家麻辣烫的名声已经打出河_新乡市环境

麻辣烫

今天的美食推荐来自一家麻辣烫店，以前在豫北大厦徐记肉夹馍附近，但是时间不长，后来搬到了八一路西华大道交叉口这儿，味道着实不错，造福了一方百姓！

到今天，已经十二个年头了。

胖胖君将用老板娘的口述摘录来推荐今天的美食！

“我们家的麻辣烫十来年了，很多东区的学生来这儿吃。”无疑，味道不错！分量很足，饱满的蒜汁提香，汤色真真红润，让人看到后就不禁流口水。

“我们家不上美团啊外卖啥的，因为店里卖都做不供，根本没必要上那个。”时值午后，人并不多，但是胖胖君是知道这里的，中午人特别多，打包的堂食的，根本就是忙的不可开交，这也就成就了这家店麻辣烫的一个经典--2-3分钟出一碗，而且味道绝对保证！

“哈哈！我们后面就是菜市场，每天菜根本都坏不了，反而不够用，不过没事，啥不够直接就去市场买了。”很多人担心麻辣烫夏天食材的新鲜度，尤其是豆制品容易发酸有味儿，当我提出顾虑的时候，老板这么回答，霸气！

“一到过节放假，老都有人过来，一提提走一大堆料，俺家的料味儿好，很多人都买了回去自己做。”他们家提供的小料，包含了除食材以外的所有用料，相当齐全，很多去外地或者回家的吃货都选择这样让家乡的人大饱口福！

每样食材以及麻辣烫的口味相信不用胖胖君赘述，食材的新鲜保证了口感和干净，美味的用料保证了整份麻辣烫的口感，需要提一下的是，他们家的麻辣烫是直接下好的，区别与关东煮，不是将食材煮好再配料。

这样一来，麻辣烫的味道就完全均匀的释放了，而且没有麻椒和辣椒的料渣，口感干净。

只有经历了时间考验的美食才值得我们推荐，这家美食无论从用料的干净程度还是老板做美食的态度，在小吃领域都是值得我们给个大大的赞的！